Большое спасибо за видео!
Рыба является важным источником питательных веществ в нашей диете, и сельдь является одной из наиболее полезных и доступных рыб.
Однако, многие люди не употребляют ее из-за того, что чистка сельди может быть неприятной задачей. Но с помощью простых инструментов и методов, которые используют опытные норвежские хозяйки, можно быстро и легко очистить сельдь.
Первым шагом перед чисткой сельди необходимо тщательно промыть ее под проточной водой. Затем нужно удалить голову и внутренние органы, и еще раз промыть тушку после этого.
Далее следует сделать надрез и удалить плавник, после чего снять шкурку с тушки, используя пинцет. Наконец, нужно отделить филе от кости, придерживая двумя пальцами позвоночник и оторвав филе от ребер.
Видео на следующей странице:
